Тулуза появилась в IV веке до н.э, и изначально была населена племенем кельтов. Хороший климат и географическое расположение привлекли сюда римлян во II-III веке, а в V веке город стал центром королевства вестготов. В XV веке началась золотая эпоха Тулузы, именно тогда богатые торговцы построили знаменитые особняки из красного кирпича. Со времен Наполеона в городе происходил процесс развития со строительством зданий, больших дорог и бульваров.Сейчас Тулуза не только город с выдающимся историческим прошлым, но город будущего, центр высоких технологий и авиационной индустрии Франции. В 1997 году в Тулузе открылся музей авиации и космоса.